准确监测葡萄酒质量的能力是现代酿酒工艺的重要组成部分。全新 Wine Monitor 5500 和 Wine Monitor 5600 是高精度仪器，可用于连续监测所有葡萄酒（包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒以及葡萄酒混合饮料）的酒精含量、浸出物、密度以及 CO2 浓度。检查您的标准或低热量香槟、含气葡萄酒、普洛赛克酒、起泡酒或卡瓦酒的起泡情况。也可以选择测定色度和溶解氧含量。

Wine Monitor 在线红酒监测使用数字信号处理和新的机械设计以提供稳定、无漂移的测量结果，同时帮助您保持高生产效率。

关键功能

提供两种系统配置以满足您的需求

Wine Monitor 5500

密度和声速传感器结合p/T(体积膨胀)CO2 测量

低维护 – 根据运行条件，需要按照平均 6 至 18 个月的频率进行维护

针对产品提供最佳设置

W 型振荡管

数字信号处理

新的机械设计可减小尺寸并降低重量

Wine Monitor 5600

密度和声速传感器结合光学CO2 测量

不受产品影响的测量结果(无论饮料的溶解度、糖组分、外来气体、色度或浊度如何：这些因素均不会影响测量读数)

适合卫生应用

无需维护

W 型振荡管

数字信号处理

新的机械设计可减小尺寸并降低重量

通过葡萄酒和起泡酒的特定值确保产品质量

20°C下的CO2 压力，用于确定灌装处的起泡酒税

酒精浓度以 g/L、%v/v 或 %w/w 表示

高精度 CO2 测量，改善静酒的风味和口感

适合您的生产环境

配备内部采样泵的 Wine Monitor 直接安装在主生产线上。设备坚固且小巧，无需使用任何旁路装置，从而可以节省额外的实施成本。

快速启动生产

安装后无需调整或略加调整即可立即适用于各种风味的葡萄酒、起泡酒、葡萄酒混合饮料。这可以减少停机时间，让您的生产线能适应采用相同监测仪器时产品所发生的突然变化，而无需使用另外的监测仪器来测量您的葡萄酒参数。

简便易用

简单的触摸屏用户界面便于设置仪器和产品参数。此外，可实现流程可视化，仅需点击几下即可显示图形趋势。设置测量值的上限和下限后，可通过数字或继电器输出触发警报。

改进生产能力 – 可随时关注所有相关的关键参数
使用功能强大的数据采集和可视化软件（客户端-服务器）Davis 5 可保存所有数据和警报，提供统计过程控制和图形趋势分析，并进行产品调整。可以从不同位置对所有测量系统进行密码保护访问，同时可提供强大的报告功能，并能与您的企业质量管理系统进行集成。